Réalisez un tartare de concombre, ajoutez des petits dés de feta, des feuilles de menthe fraîches, un filet d'huile d'olive... Et saupoudrez de Dukkah !

Donnez un goût breton à votre apéro : Galette de sarrasin, fromage frais, avocat, herbes fraiches, Dukkah... Agrémentez selon vos envies!

Une entrée rafraîchissante pour l’été : Melon, billes de mozzarella, tomates, roquette, ciboulette et Dukkah’ ddict.

Pas la peine d'aller loin pour se faire du bien. Voici à l'honneur un dos de cabillaud légumes vapeur. Pour plus de saveur sans beurre, le Dukkah est notre sauveur. Facile de devenir addict, de ce mélange qui vient d'Egypte : Notre Dukkah' ddict

Ce dessert tout simple est plein de vitamines et riches en saveurs. Saupoudrez du Dukkah' lin sur des suprêmes de pamplemousse tout simplement. Les figues séchées, amandes, noisettes, graines de lin et le pralin apportent du croquant et des bienfaits à cet agrume. Tips : pour faire vos suprêmes facilement et rapidement, laisser le pamplemousse quelques heures au réfrigérateur.

Sur un poke bowl, vous pouvez mettre au choix du Dukkah' ddict ou du Dukkah' lienté un peu plus relevé. Celui-ci est composé de saumon mariné, avocat, feta, tomates cerises, édadame, oignon rouge et radis.

Voici une idée de salade du soir et de saison. Sur des pousses d'épinards, déposez le butternut que vous aurez rôti au four avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez de la feta, un peu de vinaigre balsamique et du Dukkah' ddict.

Sur une délicieuse tarte aux pommes et poires, saupoudrez un peu de Dukkah' lin. La figue séchée se marie merveilleusement bien aux fruits d'automne.

Le Dukkah s'utilise aussi en panure. Ici une salade de fromage de chèvre chaud, pané au Dukkah' ddict.

Préparez du pain frais, une coupelle huile d'olive, une de Dukkah' ddict et une de Dukkah' lienté. Trempez le pain dans l'huile puis dans le Dukkah. Vos invités seront surpris de ces nouvelles saveurs et gâtés car nos Dukkah sont bio, sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur. Tchin-tchin !

Ajoutez du croquant et des saveurs en décorant une boule de glace vanille et une boule de glace au chocolat avec du Dukkah' lin.

Si vous faites vous-même votre pain, ajoutez 50g de Dukkah' ddict dans votre pâte. Vous retrouverez à chaque tartine, les parfums de la noisette et des graines de coriandre, cumin et sésame.

Sur un lit de feuilles de laitue ou de pousses d’épinards, ajoutez de l’avocat, des tomates, du concombre, des radis, un peu d’oignon rouge et… du Dukkah’ddict ou Dukkah’lienté selon les gouts. Vous pouvez aussi agrémenter d’un filet de poulet grillé.. ou de saumon fumé

Pour accompagner un taboulé de chou-fleur, poivron, oignon rouge et olives noires, coupez en tranches un demi avocat et une tomate ananas. Parsemez le taboulé et la tomate d'une sauce citron, sel, huile d'olive et l'avocat de Dukkah' ddict. Merci Lydia pour cette idée d'assiette de légumes et de fruits crus délicieusement parfumés ✨

Coupez vos courgettes en spaghettis. Parsemez-les de feta, de feuilles de coriandre fraiches, d'un filet d'huile d'olive et dégustez. Ajoutez le Dukkah de votre choix, le traditionnel le Dukkah' ddict ou le plus légèrement relevé, le Dukkah' lienté.  

Dans une assiette, disposez des feuilles de laitue, des tomates cerises et des œufs durs coupés en deux. Saupoudrez le tout de Dukkah’ ddict. Bon appétit !

Sur une salade de pousses d'épinards, déposez des petits filets de poulet dorés à la poêle, quelques tranches d'avocat et saupoudrez de Dukkah' ddict.. ou de Dukkah' lienté.

Sur une délicieuse crêpe bretonne, ajoutez des fraises coupées, du jus de citron et une cuillerée de Dukkah’ lin.

Pour accompagner du thon rouge cuit au bbq ou à la plancha, posez- le sur un lit de pousses d’épinard, agrémenté de tomates cerises, de radis et de Dukkah’ lienté.

Ajoutez tout simplement du Dukkah’ ddict sur vos œufs brouillés. Accompagnez-les de quelques feuilles de roquette, de tomates cerises et de quelques olives vertes et noires.

Un dos de cabillaud cuit au four, des légumes à la vapeur et en purée. Ajoutez une rondelle de citron et une pincée de Dukkah' lienté et le tour est joué !

Faites cuire des fusillis d’un côté. De l’autre des brocolis et des petits pois à la vapeur. Assaisonnez-les avec une purée de cacahuètes, de l’ail, de la sauce soja, salée ou sucrée et du Dukkah’ lienté !

Dans un bocal en verre, ciselez quelques feuilles de coriandre, de basilic, de menthe et de ciboulette. Arrosez généreusement de Dukkah’ ddict, secouez c’est prêt. Ce mélange remplace à merveille les vinaigrettes, sans ajout de matière grasse. Il est délicieux sur des tomates fraiches, pour toutes vos salades et crudités. Et il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Pour relever et colorer facilement une viande blanche, il suffit de la faire revenir avec des morceaux de poivron et d'y ajouter un peu de Dukkah' lienté au moment de servir.

Avez-vous pensé parfumer vos fromages avec du Dukkah’ lienté ? Ça marche très bien aussi avec le Dukkah’ ddict !

Tout simplement !

Vite fait, frais, gourmand, what else ?

Parfumez votre fromage blanc, ou votre yaourt grec avec des framboises et des fraises et saupoudrez de Dukkah’ lin.